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苹果恢复短信拦截的步骤如下。
1、打开苹果手机中的【设置】，选择【信息】，点击【黑名单拦截】，在黑名单中确认需要恢复短信的号码，点击号码后的取消阻止选项，这样就可以接收来自该号码的短信了。
2、如果之前将某些短信误加入拦截，可以在短信列表中找到被拦截的短信，点击短信详情中的【恢复】，这样就可以将短信恢复到正常状态，如果无法找到该短信，可以尝试重新开启短信拦截功能，然后再次关闭，这样有时可以刷新短信列表并恢复被拦截的短信。
方法仅供参考，具体的操作可能会因手机型号或系统版本而有所不同，如果以上方法无法解决问题，建议联系苹果官方客服以获得更多帮助。